Recept: magische citroenthee

1 pot munt-citroenthee
– 20 g verse munt
– 1 el verse of gedroogde citroenverbena, maar citroenmelisse kan ook.
– 1 stengel sereh (citroengras), gekneusd (hierdoor komt de smaak vrij)
– 2 schijfjes verse gemberwortel

– Breng 1 liter water aan de kook.
– Laat 2 min. staan.
– Doe de kruiden en de specerijen in een met heet water omgespoelde theepot en schenk de het water erop.
– Laat 5-8 min. trekken.Je thee is nu klaar om op te drinken! Je kunt het eventueel nog zoeten met honing.Leuk om te weten: verbena is een kruid dat al door de Druïden en de Romeinen gebruikt werd vanwege de magische eigenschappen die het zou beschikken. Je kunt het vaak bij Turkse en Marokkaanse toko’s halen, of bij de Simon Lévelt.